Anil Kapoor: Gran estrella de Bollywood

El actor Anil Kapoor, gran estrella de Bollywood e impulsor del conocimiento de la cultura de la India, aterrizó hace unos meses en Madrid para promocionar la 17 edición de los premios de la Academia de Cine Indio.

Escrito por: Lorena Pérez

Anil Kapoor

©Guy Evans

Al sur de Mumbai, concretamente en el distrito de Chembur, nacía en el año 1956 un niño que, años después, se convertiría en todo un ídolo para los habitantes de su país. Llegó al mundo en el seno de una familia cineasta y sus padres, desde bien joven, le inculcaron el gusto por el séptimo arte y por todo lo relacionado con la cultura india. Tanto es así que Anil Kapoor ha llegado a ser una de las personas que más ha conseguido impulsar, tanto dentro como fuera de las fronteras de su país, el exotismo y diversidad de la cultura de la India.

¿Quién es Anil Kapoor?

Anil Kapoor

©laura-lee-dooley

Para situar a todo aquel que no lo conozca, Anil Kapoor es uno de los actores y productores más famosos y prestigiosos del cine de Bollywood. Desde la filmación de su primera película Hamare Tumhare allá por el año 1979, ha cosechado grandes éxitos tanto nacionales como internacionales que le han aportado, por ejemplo, el premio Filmfare al mejor actor secundario por su película Yash Chopra Mashaal (1984).

Hemos de reconocer que la mayoría de occidentales no estamos muy puestos en las películas de Bollywood, por lo que es posible que estos importantes largometrajes no nos suenen de nada. Lo que es menos probable es que no te suene o hayas visto la aclamada Slumdog Millionaire, película ganadora de 8 Óscar en 2008 y un gran éxito de público y crítica por todo el mundo.

Anil Kapoor - Slumdog Millionaire

©arjin j

La película cuenta la experiencia de un joven concursante que acude al programa “¿Quién quiere ser millonario?” en su versión india. Pues bien, seguramente recuerdes al imponente e inalterable presentador del concurso que daba gran dramatismo y trascendencia a cada pregunta: ese era Anil Kapoor.

Anil Kapoor también ha aparecido en otras películas y series de televisión internacionales como Wanted, Misión Imposible: Protocolo Fantasma o la popular serie 24. Entre interpretaciones y producciones, Anil Kapoor cuenta en su haber con más de 120 películas, una cifra altísima al alcance de muy pocos.

Anil Kapoor en Madrid promocionando Bollywood

Anil Kapoor y Hrithik Roshan

©Youtube

El impulso por la difusión del cine de Bollywood y su riqueza cultural ha llevado hace unos meses a Anil Kapoor, junto a Hrithik Roshan y Sonakshi Sinha –importantísimas estrellas del celuloide en India- a visitar Madrid para promocionar la 17 edición de los premios de la Academia de Cine Indio, que se celebró en la capital española entre el 24 y el 26 de junio. Los Oscar de Bollywood, la segunda industria del cine más importante del mundo, captarán la atención de más de 800 millones de espectadores que tenían sus ojos puestos en lo que ocurría en Madrid. Además, el evento atrajo a más de 15.000 visitantes que aterrizaron en la ciudad para conocer a la estrellas de la industria India.

Por su parte, Anil Kapoor a sus casi 60 años sigue siendo un enamorado de la vida, del cine y de las personas, con una larga carrera aún por delante y con mucho que enseñar y ofrecer. ¿Llegará su hija Sonam -actriz reconocida en Bollywood y que aparece ya en trabajos internacionales como el videoclip de Coldplay– a seguir los pasos de su padre?

 

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Atul Kochhar uno de los mejores chefs indios

Atul Kochhar, el primer cocinero indio en conseguir una Estrella Michelín, exporta la alta cocina de su país a grandes capitales como Londres, Dublín o Madrid.

Escrito por: Lorena Pérez

Atul Kochhar

©Find Your Feet

Nacido en 1969 en Jamshedpur, en el estado de Jharkhand al este de la India, Atul Kochnar, es sin duda, el chef que ha cambiado la forma de vivir y entender la comida india en el resto del mundo. Con un largo recorrido a sus espaldas y con restaurantes en grandes ciudades como Londres, Dublín, Dubai o Madrid, Atul Kochhar se ha convertido en uno de los grandes referentes de la cocina india gracias a sus reinterpretaciones de una gastronomía tradicional y de producto.

Atul Kochhar

© Benares Web

Atul Kochhar: máximo exponente de la gastronomía India 

Afirma que la mayor fortaleza de la gastronomía india es su uso ancestral de las especias y la capacidad que tiene para adaptarse a distintas culturas y gustos de todo el mundo, además de ser un tipo de cocina en la que la fusión y la mezcla no son solo posibles sino que llevan a un nivel gourmet cada uno de sus platos.

Atul Kochhar

© Benares Web

En sus cocinas puede verse una cocina creativa, con técnicas y recetas indias adaptadas al producto de temporada del país donde se hospeda. Como resultado, sus platos recuerdan a la tradición pero irradian innovación a cada bocado. Pulpo tandoori, bistec al estilo de Rajastán o pork belly al estilo del sur de la India son solo algunas de las propuestas que pueden encontrarse en sus menús degustación. Todo acompañado con maridajes de excelentes vinos indios seleccionados con el máximo gusto y cuidado.

Atul Kochhar: reconocimiento a toda una carrera

Atul Kochhar

© Benares Web

Pero Atul Kochhar no solo cocina. Su carisma y talento le han llevado a participar en varios programas de la televisión inglesa -cocinando incluso para personajes de la talla de La Reina Isabel o del Príncipe Carlos de Inglaterra-, ha publicado varios libros en los que plasma sus raíces –como “Indian Style”, “Curries of the World” o “Fish Indian Style”-, y compagina su vida tras los fogones con su yo más altruista ayudando a los que más lo necesitan con organizaciones que buscan la mejora del nivel de vida en los países asiáticos, como por ejemplo The Prince’s Trust.

El mayor reconocimiento a su carrera llegó en 2007 cuando su restaurante Benares de Londres fue premiado con su primera Estrella Michelín, pero ya en 2001 Atul Kochhar había disfrutado de este galardón cuando se lo otorgaron al restaurante Tamarind –también de Londres- en el que era jefe de cocina. Esto convirtió a Atul en el primer chef indio en poseer tan apreciada distinción dentro del mundo gastronómico. La Guía Michelin aún no ha llegado a las cocinas y restaurantes de India, pero su crecimiento gastronómico puede hacer que dentro de poco sea un país más incluido en esta famosa lista gourmet.

 

 

Los efectos de ‘Señorita’, el hit más flamenco de Bollywood

El último hit de la industria de Bollywood suena a flamenco.

La canción “Señorita”, archiconocida en India en estos días, forma parte de la película ‘Zindagi Na Milegi Dobara‘ (conocida también como ‘ZNMD’).
La película trata de unos amigos que emprenden un viaje “de solteros” durante tres semanas por España, donde irán pasando distintas peripecias de corte dramático y cómico, muy al estilo de la industria del cine indio. Historias de amor y celos, amistad y sobre todo mucho color, música y humor, no podría ser de otra manera en una película que mezcla el más puro estilo Bollywood con lo más llamativo de nuestra cultura. Una mezcla realmente explosiva e interesante.

Este argumento, acompañado de la pegadiza canción, ha aumentado la popularidad de España entre la población india. Hasta el punto de que ha incrementado considerablemente el número de indios que visitan nuestro país, según los últimos informes del sector. Son muy requeridos destinos como Costa Brava, Sevilla, Pamplona, Barcelona o Valencia, todos ellos escenarios de la película.

Para hacer frente a esta demanda, los operadores turísticos están incorporando paquetes que incorporan destinos y algunas de las festividades más pintorescas de España, como la Tomatina de Buñol, que también sale en la película.
Como anécdota, el propio videojuego de la película, disponible para teléfonos móviles, se basa en La Tomatina.

En fin, todo un fenómeno de masas.
Te avisamos de que como escuches la canción… seguramente no podrás quitártela de la cabeza ;-)

Pulsa aquí si no puedes ver el video.


Sobre el autor:
DavidDavid Martín es colaborador de Sociedad Geográfica de las Indias. Fascinado por India, sus gentes y su diversidad, David colabora con Sociedad Geográfica de las Indias desde 2008, haciéndolo compatible con su trabajo en organizaciones como Unicef o Amnistía Internacional. Con nosotros ha dirigido la estrategia de comunicación y redes sociales hasta 2011 y actualmente colabora aportando una visión humana, transformadora y comprometida, asegurando que un viaje exclusivo y de alta calidad sea compatible con una experiencia enfocada al descubrimiento y el respeto por las personas y las costumbres locales. Para más información: [Quiénes somos]