{"id":9461,"date":"2015-06-02T12:36:53","date_gmt":"2015-06-02T10:36:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lasociedadgeografica.com\/blog\/?p=9461"},"modified":"2017-02-15T13:35:19","modified_gmt":"2017-02-15T12:35:19","slug":"cafeterias-en-delhi-degusta-la-gran-ciudad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lasociedadgeografica.com\/blog\/gastronomia\/cafeterias-en-delhi-degusta-la-gran-ciudad\/","title":{"rendered":"Cafeter\u00edas en Delhi: degusta la ciudad"},"content":{"rendered":"\n\n
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Escrito por: Tania Rodr\u00edguez<\/p>\n

En\u00a0la capital de India\u00a0los tiempos pueden ser ca\u00f3ticos y apresurados o desesperadamente lentos. Si eres de los que disfrutas m\u00e1s de estos \u00faltimos, toma nota de algunas Cafeter\u00edas en Delhi\u00a0<\/strong>en los que tomar un masala chai<\/em><\/strong> (t\u00e9 especiado con leche y az\u00facar hervido a fuego lento) o disfrutar de un caf\u00e9 del sur de India<\/strong> se ha convertido en todo un arte en la capital del pa\u00eds asi\u00e1tico.<\/h4>\n
\"Cafeter\u00edas<\/a>

\u00a9 Rose Cafe<\/p><\/div>\n

\"Cafeter\u00edas<\/a>

\u00a9 Caf\u00e9 Turtle<\/p><\/div>\n

Las cafeter\u00edas en Delhi<\/strong>\u00a0son una forma perfecta de reponer energ\u00edas para el visitante que se embarca por tumultuosas calles y mercados de Delhi<\/a>. En ellas se encontrar\u00e1 una amplia variedad de t\u00e9s indios<\/a>, pues recordemos que algunos de los mejor considerados del mundo se hallan en India, as\u00ed como caf\u00e9s nacionales originarios de las regiones del sur, especialidades t\u00edpicas como el nimbu pani<\/em> \u2013una especie de limonada hervida-<\/strong> o la crema de leche granizada llamada lassi<\/em>, adem\u00e1s de la popular leche de coco o bebidas alcoh\u00f3licas, disponibles s\u00f3lo en algunos locales. A la hora de acompa\u00f1ar las bebidas, los ciudadanos de Delhi se inclinan por la samosa<\/em>, una empanadilla crujiente con forma triangular servida con diversos ali\u00f1os, o el vada<\/em>, un snack de India<\/a> salado realizado generalmente con lentejas o patatas.<\/p>\n

Al noroeste de la capital se sit\u00faa Rose Cafe<\/strong><\/a>, una cafeter\u00eda con toques na\u00eff<\/em><\/strong> que parece sacada de alguna calle de Par\u00eds. All\u00ed se pueden degustar deliciosas tartas, muffins<\/em>, brownies<\/em>, gofres y galletas caseros, adem\u00e1s de propuestas saladas como pizza e incluso gazpacho, todo elaborado con productos ecol\u00f3gicos. Su \u201ceiscafe\u201d, una bebida fr\u00eda realizada con caf\u00e9 espresso, helado de vainilla y crema, es perfecta para las tardes m\u00e1s calurosas. Otro de los rincones que merece la pena visitar ya sea para desayunar, comer algo a mediod\u00eda o degustar un merienda a media tarde es el Turtle Caf\u00e9<\/strong><\/a>, que ya cuenta con tres locales distintos en Nueva Delhi (Khan Market, Nizamuddin East y Greater Kailash). Esta singular cafeter\u00eda surgi\u00f3 como complemento de las famosas librer\u00edas Full Circle<\/strong>, ofreciendo al cliente una raz\u00f3n m\u00e1s para disfrutar de un buen libro sin prisas: sus maravillosos platos, zumos, caf\u00e9s y postres.<\/p>\n

\"Cafeter\u00edas<\/a>

\u00a9 Caf\u00e9 Turtle<\/p><\/div>\n

Tambi\u00e9n en la zona del famoso Khan Market de Nueva Delhi, adem\u00e1s de en los barrios de Vasant Kunj y Greater Kailash, se topa el Market Caf\u00e9<\/strong><\/a>, una especie de lounge bar<\/em> en el que degustar una amplia variedad de propuestas de comida mexicana y mediterr\u00e1nea, <\/strong>catalogadas todas ellas para vegetarianos o no vegetarianos.<\/p>\n

\"Cafeter\u00edas<\/a>

\u00a9 Caf\u00e9 27<\/p><\/div>\n

Los que busquen algo m\u00e1s alternativo<\/strong> han de dirigirse al Caf\u00e9 27<\/strong><\/a>, rooftop bar<\/strong> situado en el coraz\u00f3n del Kailash Market en el que el visitante encontrar\u00e1 buena m\u00fasica para acompa\u00f1ar tanto su extensa carta de c\u00f3cteles y destilados de calidad, como sus platos t\u00edpicos de la comida india. Por si esto fuera poco, los s\u00e1bados por la noche el 27 se convierte en uno de los locales de moda en la ciudad, convirti\u00e9ndose en colof\u00f3n perfecto de un fin de semana en la trepidante Delhi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Escrito por: Tania Rodr\u00edguez En\u00a0la capital de India\u00a0los tiempos pueden ser ca\u00f3ticos y apresurados o desesperadamente lentos. 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