Svarga – Capítulo 2

Svarga - Capítulo 2

Svarga – Capítulo 2

Los días en Anegundi son cálidos y vibrantes. Comienzan con la llamada a la oración de la mezquita, continúa con el sonido de la naturaleza procedente que todo lo envuelve, los ladridos de los perros, el grito de una madre que llama a sus hijos. Mientras volvemos del desayuno del Coconut Tree, una puerta entreabierta invita a curiosear en el interior, donde tres mujeres permanecen sentadas en el suelo, conversando mientras sus manos entrelazan fibras del árbol del banano. 300 mujeres de Anegundi se han propuesto convertir su pueblo en un reclamo turístico, aprovechando su cercanía a los fastuosos templos de Hampi. Nandini, la coordinadora del Centro de Mujeres de Anegundi, nos cuenta que muchas de estas mujeres son repudiadas en sus propios hogares por «atreverse» a trabajar, llegando al punto de que muchas se refugian en esta asociación junto a sus hijos. Entre charlas cotidianas, estas artesanas miran de reojo y nos confirman que el cambio acaba de comenzar. Al sentarnos junto a una de ellas, les preguntamos por Svarga, pero no contesta. Simplemente nos dice que vayamos al templo de Hanuman, donde el sacerdote acude todos los jueves para invocar a los dioses todos los jueves al atardecer.

Capítulo 1

 

¿Cómo viaja Nakul Shivharey, Asesor de Viaje de Sociedad Geográfica de las Indias?

Nakul Shivharey nació en Agra, la ciudad del Taj Mahal, sin saber que años después terminaría siendo embajador de su país, cultura e identidad para muchas personas alrededor del mundo. Asesor de viaje de Sociedad Geográfica de las Indias, Nakul se siente libre sobre dos ruedas a través de los valles del norte de India y rompe los prejuicios de quienes conciben India como un país demasiado diferente. Descubrimos todas las recomendaciones y vivencias de viajes de Nakul en la siguiente entrevista que nos invita a viajar por los entresijos del subcontinente indio.

1) ¿Cuál es ese destino que nunca olvidarías?

Obviamente India, y no porque sea de allí.  De hecho, si algún día tuviera una hija, la llamaría “India”.  Es un país que no necesita demasiadas explicaciones, ya que siempre ha sido llamativo para todo el mundo.  Un país que vive en distintos siglos en el mismo momento.

2) Si tuvieras que elegir un plato típico de India, ¿cuál sería? ¿y dónde?

Berenjenas al horno de mi madre.  Es un plato que echo mucho de menos.  Sin embargo, si tengo que elegir un plato de un restaurante, serían las lentejas del restaurante Bukhara, ITC Maurya, en New Delhi.  Un restaurante que te hace viajar a las cocinas de Asia Central de la época medieval. Aparte de lentejas, hay otro platos del restaurante que merece la pena probar.

3) Un momento en plena naturaleza que nunca olvidarás.

El valle de Nubra, Ladak.  Conducir en moto por la zona, con las vistas del Himayala, el desierto, los monasterios budistas de la zona y el valle en sí.  Una auténtica experiencia.

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Mejores restaurantes de Maldivas

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Cuando el mar se saborea, en todos los sentidos. © Conrad Maldives Rangali Island

En el paraíso se funden todos los sabores del mundo a través de entornos exclusivos y algunos de los chefs más prestigiosos. Te contamos cuáles son los mejores restaurantes de Maldivas.

Escrito por: Alberto Piernas

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