Comer sin picante en India es posible. Entra y descubre cómo.

Conocida por su abundante uso de las especias, la cocina india parece que no da respiro a los que quieren un viaje sin tanta pasión en las papilas gustativas. Comer sin picante en India es posible, no solo porque haya restaurantes de todo el mundo, sino también porque la propia gastronomía india tiene sus recetas más suaves. Te cuento mis secretos para que no te arda el paladar.

Escrito por: Enric Donate

Viajar a India y acostumbrarse a las especias indias es un proceso. Aunque no lo creas, el paladar se va haciendo al hecho de que la comida además de sabores produce reacciones táctiles. En efecto, el picante no es un sabor en sí mismo, sino un efecto de ciertos ingredientes y condimentos que se usan por sus cualidades gustativas o saludables, pero también por la capacidad de despertar en la boca unas sensaciones únicas. Si llegados a este punto, no te he convencido de que el picante merece la pena, continua con mis consejos para comer sin picante en India.

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Qué ver en Nepal: el resurgir del ave fénix en Asia

Tiene Nepal el tesón del ave fénix, capaz de resurgir de sus cenizas con una fuerza descomunal. Las lágrimas, ya sepultadas, se transformaron en ilusión. Y este pueblo, renacido de sus infiernos, tiene hoy tantas sonrisas que ofrecer como ganas de compartir. El viaje a Nepal de nuestro fotógrafo Álvaro Maldonado lo confirma y nos lleva a sumergirnos en todas las maravillas del país asiático. ¿Quieres saber qué ver en Nepal?

Escrito por: Eva del Amo

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Pymes, innovación y compromiso: ¿Qué es la PYMÉtica?

Una página web creada en una semana, convertida en plataforma multilenguaje y traducida a inglés en tan sólo 2 días, más de 51.000 firmas recogidas a favor de las zonas libres de Pokemon, más de 155.000 visitas web en un mes… Cientos de solicitudes para convertir zonas concretas del Planeta en espacios donde se prohíba el juego Pokémon GO… Más de 200 apariciones en los medios de comunicación de España, Latinoamérica e incluso Estados Unidos. Y todo esto… ¿por qué? Por la PYMÉtica.

Escrito por: Rafael de León Ríos

Pymética

© Sociedad Geográfica de las Indias

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Pobreza en India: realidades, ONG’s y viajeros reflexivos

En Sociedad Geográfica de las Indias siempre nos sentimos inspirados cuando uno de nuestros viajeros decide compartir su experiencia con nosotros, más aún cuando lo hace después de varios años y desde una perspectiva que nos seduce por completo. En el siguiente artículo, Jesús nos ilustra con los colores y miradas de una India que incita a sonreír y soñar. También a reflexionar sobre temas como la pobreza en India. 

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Top10 de fechas para viajar a India: encuentra tu momento

Algunos lugares del mundo merecen ser descubiertos en un momento concreto. Por suerte, India ofrece cientos de ellos y desde Sociedad Geográfica de las Indias te hemos preparado, con mucho mimo, este TOP10 de fechas para viajar a India (Una fecha por cada año que cumplimos)Escoge la fecha para apuntar en tu agenda.

Escrito por: Alberto Piernas

Top 10 de fechas para viajar a India

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