Nakul Shivharey nació en Agra, la ciudad del Taj Mahal, sin saber que años después terminaría siendo embajador de su país, cultura e identidad para muchas personas alrededor del mundo. Asesor de viaje de Sociedad Geográfica de las Indias, Nakul se siente libre sobre dos ruedas a través de los valles del norte de India y rompe los prejuicios de quienes conciben India como un país demasiado diferente. Descubrimos todas las recomendaciones y vivencias de viajes de Nakul en la siguiente entrevista que nos invita a viajar por los entresijos del subcontinente indio.
1) ¿Cuál es ese destino que nunca olvidarías?
Obviamente India, y no porque sea de allí. De hecho, si algún día tuviera una hija, la llamaría “India”. Es un país que no necesita demasiadas explicaciones, ya que siempre ha sido llamativo para todo el mundo. Un país que vive en distintos siglos en el mismo momento.
2) Si tuvieras que elegir un plato típico de India, ¿cuál sería? ¿y dónde?
Berenjenas al horno de mi madre. Es un plato que echo mucho de menos. Sin embargo, si tengo que elegir un plato de un restaurante, serían las lentejas del restaurante Bukhara, ITC Maurya, en New Delhi. Un restaurante que te hace viajar a las cocinas de Asia Central de la época medieval. Aparte de lentejas, hay otro platos del restaurante que merece la pena probar.
3) Un momento en plena naturaleza que nunca olvidarás.
El valle de Nubra, Ladak. Conducir en moto por la zona, con las vistas del Himayala, el desierto, los monasterios budistas de la zona y el valle en sí. Una auténtica experiencia.
4) ¿Qué recomiendas a cualquier persona que visite la India?
Como he comentado, India “es un país que vive en distintos siglos pero en el mismo momento”. Un país de cooperación y serenidad, que siempre va a enseñar algo a toda la gente que lo descubre. Yo recomiendo aceptarlo tal y cómo es, sin prejuicios, ni comparación alguna.
5) Un lugar de India
Ufff hay unos cuantos. Pero si tengo que quedarme con uno, elijo Varanasi. Una ciudad que en mi primera visita me impactó tanto que cada vez que volvía me gustaba más. El amanecer y el atardecer en el Ganges, los cantos de los templos, la gente por los ghats, las ceremonias de cremación y sobre todo su gente, que me ha enseñado que pase lo que pase, tienes que seguir adelante.
6) ¿Cómo te sentiste al celebrar tu boda en Agra, tu ciudad natal?
Me sentí muy querido por mi familia y mis amigos. Muy agradecido de celebrar un acto del amor en mi ciudad natal.
7) ¿Cuál es el mayor prejuicio que existe sobre India y que no es cierto?
Uno de los mayores prejuicios que existen sobre India y que no es cierto es el concepto de “seguridad”. Es un país super poblado, pero super seguro, sin embargo, es muy importante estar bien acompañado, por ejemplo, por un guía. Dado que pasan muchas cosas a cada instante, un guía es un puente importante de comunicación en el momento. También la buena hotelería es otro factor importante a tener en cuenta durante el viaje.
Nakul es una de las personas que te ayudará a convertir tu viaje a India en una realidad.