Banganga – un curioso centro del mundo

20/03/2014 • SGI • Cultura, Destinos, Mitología y religión, Naturaleza, SGI

Escrito por: Javier Galán

Banganga, un estanque de Bombay en el que relajarse y empaparse de costumbres.

Incluso en la ciudad india más poblada, saturada de ruidos de modernidad, se puede encontrar un remanso de paz. Es el estanque Banganga de Bombay, hay poco más que un rectángulo irregular de agua verde rodeado de casas con un palo de madera clavado en el centro. Esta descripción, cierto, no anima a caminar la media hora que la separa de la playa Chowpatty, pero no hay mejor lugar para conocer a quienes habitan la ciudad.

Hay escombros por todas partes y las casas con vistas al estanque, salvo la rosa chillón, parecen a punto de colapsar. No obstante, la leyenda cuenta que es el centro del mundo. Fue aquí donde Sri Rama, buscando agua, agujereó el suelo con una flecha. El agua brotó hasta crear esta piscina, y la enorme flecha, ese palo, se mantiene clavada.

Jardines de la Reina Sisodia en Jaipur

20/03/2014 • SGI • Destinos, Naturaleza, SGI

Escrito por: Verónica Aranda

En todas las ciudades indias, incluso en las más aglomeradas y caóticas, hay oasis de paz. Pequeños edenes donde te puedes refugiar y olvidarte por unas horas de la jungla del tráfico, la algarabía y los cláxones. Jaipur también alberga sus pequeños paraísos. A solo 10 kilómetros de la Ciudad Rosa, en la carretera que va de Jaipur a Agra, encontrarás el Sisodia Rani Ka Bagh (los jardines de la Reina Sisodia), todo un vergel en medio de la tierra árida rajastaní. La entrada cuesta 20 rupias indias y el disfrute y esparcimiento están garantizados. La mejorar época para realizar la visita es de julio a marzo.

India en fotos

19/03/2014 • Patrycja Zbierska • SGI, Viajeros

La India parece haber nacido para ser fotografiada. Este país cuenta con un edificio más fotografiado del mundo y cada año, numerosos cursos y excursiones parten de todos los rincones del planeta para enfrentarse a Taj Mahal y hacer LA FOTO.

En nuestro Flickr, podéis ver muchas fotografías cuyo tema sale mucho más allá de este mausoleo del amor. Jesús Morchón es uno de nuestros viajeros que llegó a la India con la cámara en la mano. Aunque se autoproclama amateur es capaz de retratar los lugares que visita de una manera no solo profesional, sino también desde una perspectiva muy original. Según él, todos los países son únicos, si los sabemos mirar.

Nosotros, desde Sociedad Geográfica de las Indias, nos quedamos cautivados por su mirada hacia la India. Única, inolvidable, original… Podéis juzgarlo vosotros mismos:

Nuestro gran viaje a la India

19/03/2014 • Clientes • Actividades SGI, Hoteles, SGI, Viajeros, Vídeo

Namaste!

Ha costado pero parece que poco a poco estoy aquí en España de nuevo…¡qué remedio! Lo primero es daros las gracias por el maravilloso trabajo que habéis realizado. Nos hemos sentido super arropados en todo momento. Desde la primera que vez que tuve el placer de hablar con Marina para empezar a planear el viaje hasta el aterrizaje de vuelta en Barajas el día 19.

Os contaría tantísimas cosas que al final creo que no os voy a contar casi nada, je! Lo que más me fastidia es que, por mucho que os lo repita, no podréis recibir lo agradecidísimos que os estamos. Habéis conseguido que el viaje de mi vida (el primero, que la India es muy grande!) haya sobrepasado cualquier expectativa que tuviese. Ha sido todo tan fácil dentro de ese maravilloso caos que es la India que no nos ha quedado otra que relajarnos, disfrutar y aprender.

Sobre el equipo sólo deciros que lloré como una cría cuando nos tuvimos que despedir. Misal es un crack, el poquito tiempo que pasamos con él fue aprovechado al máximo. Es muy divertido y ameno. Charlamos sobre un montón de cosas, es adorable. Y en cuanto a Gaurav y Gattu comentaros que han sido nuestras almas gemelas. No sé qué criterios seguís a la hora de elegir guía y conductor para los viajeros, pero os prometo que, en nuestro caso al menos, ni los 33.000.000 de dioses hindúes lo hubieran hecho mejor.

HOLI en el mundo

17/03/2014 • Patrycja Zbierska • Cultura, Festividades, Mitología y religión, SGI

La popularidad de esta fiesta se ha extendido mucho más allá de las fronteras del subcontinente indio. Hoy en día, se puede celebrar Holi en casi todas las partes del mundo, desde Bogotá hasta Madrid, pasando por ciudades como Casablanca o El Cairo.

Este tipo de festivales, lejos de convertirse en una fiesta de carácter religioso, pretenden transmitir la fraternidad y la diversión que caracteriza a la fiesta tradicional. Los que se animan a participar en Holi visten de blanco, bailan con la música de los mejores DJ’s del momento y disfrutan lanzándose los polvos de colores tan típicos de esta festividad. Es un día de celebración; de alegría y color en sus vidas.

Empresas e iniciativas promueven estas fiestas, y para participar, como en la mayoría de los festivales de música, solo hay que comprar una entrada.

En España hay muchas iniciativas abiertas a todo el público como Holi Madrid (organizado por el Club Masala Madrid y la fundación Asha-Kiran); en una de las celebraciones los participantes realizaron un impresionante flash-mob de la danza Bollywood, y Holi Run; otra de las actividades que adapta la festividad hindú a la diversión de los occidentales. En este fiesta se une la alegría, el color y el deporte, ya que los participantes corren durante cinco coloridos kilómetros por las calles de las ciudades españolas.

No obstante, lo más recomendable es celebrar Holi en la India, Sri Lanka, Nepal u otra región donde la comunidad hindú es significativa, y podrás vivir las experiencias auténticas de esta celebración. Holi es una de las fiestas más importantes para los hindúes y la que más emociones despierta entre los turistas y seguidores de la cultura india.

©Subir Basak

Si todavía no has podido participar en la fiesta original, te animamos a probarla en alguna de las actividades que se celebran por el mundo para comprobar cómo los polvos de colores no solo dejan huella en tu ropa, sino también en tu alma. Y si ya tienes en mente tu gran viaje, acércate un poco más a esta explosión de cultura y ambiente que te espera en el subcontinente indio. ¡No te arrepentirás!

HOLI en Vrindavan: la ciudad de las viudas se llena de color

17/03/2014 • Patrycja Zbierska • Cultura, Festividades, India hoy, Mitología y religión, SGI, Solidaridad

La ciudad de Vrindavan cuenta con numerosos templos dedicados al dios Krishna y se dice que todavía quedan allí muchos de los bosques donde este avatar de Visnú (el dios creador, preservador y destructor del universo) pasó su juventud. Por este motivo, cada año miles de viudas peregrinan a esta ciudad religiosa. Desgraciadamente Vrindavan es conocida como la “ciudad de las viudas” o el icono de la opresión contra las mujeres.

Regalos para HOLI – endulza el Festival de los Colores

17/03/2014 • Patrycja Zbierska • Cultura, Festividades, Gastronomía, SGI, Viajes India

Junto con las hogueras y los indispensables botes de pintura, los regalos también desempeñan un papel importante durante la fiesta de Holi. En este festival de la diversión, la fraternidad e incluso el romance, los hindúes regalan a sus seres queridos las cajas de dulces y gujia que te animamos a preparar con esta deliciosa receta.

Ingredientes:

1 kg de khoya*
500 g de azúcar
500 g de maida*
200 g de almendras picadas
6 cucharadas de aceite de cocina
3 cucharadas de pasas
200 ml de agua

*Khoya: derivado de la leche hecho de leche seca o espesa que se consigue calentándola en una sartén.
*Maida: harina de trigo.

Cómo preparar Gujia:

Añade a la maida 6 cucharadas de aceite y mézclala con los dedos
Consigue una masa suave. Añade agua si es necesario
Cúbrela con un paño húmedo y déjala a un lado
En una sartén, fríe khoya hasta dorarla ligeramente
Añade las almendras picadas, el azúcar y las pasas. Mézclalo bien
Fríelo de nuevo durante unos minutos. Deja que la mezcla se enfríe
Forma un pequeño chapati* de la masa obtenida con la maida
Rellénalo con la mezcla de khoya
Dobla el chapati y dobla sus bordes para cerrarlo bien
A fuego lento fríe la gujia hasta que esté dorada
Utiliza el colador para eliminar el aceite sobrante
Guarda la gujia en un recipiente hermético
Repite el procedimiento con el resto de la masa
Y… ¡listo para saborear!

*Chapati: es un tipo de pan indio plano. Está hecho de harina integral, agua y sal.

Aunque las dulces cajitas es uno de los regalos para Holi más populares, si la cocina no es tu punto fuerte puedes optar por regalar vestidos para ellas, salvar, o camisas para ellos, kurta, de color blanco para resaltar el contraste de las caras y los cuerpos coloridos con estas vestimentas tradicionales.

Otros regalos populares son los paquetes de flores. Los empresarios también obsequian a sus empleados, clientes o socios con calendarios o artículos del hogar.

Como suele decirse: “En la variedad está el gusto”, así que tú decides qué regalos escoges o cocinas.