India en fotos

La India parece haber nacido para ser fotografiada. Este país cuenta con un edificio más fotografiado del mundo y cada año, numerosos cursos y excursiones parten de todos los rincones del planeta para enfrentarse a Taj Mahal y hacer LA FOTO.

En nuestro Flickr, podéis ver muchas fotografías cuyo tema sale mucho más allá de este mausoleo del amor. Jesús Morchón es uno de nuestros viajeros que llegó a la India con la cámara en la mano.  Aunque se autoproclama amateur es capaz de retratar los lugares que visita de una manera no solo profesional, sino también desde una perspectiva muy original. Según él, todos los países son únicos, si los sabemos mirar.

Nosotros, desde Sociedad Geográfica de las Indias, nos quedamos cautivados por su mirada hacia la India. Única, inolvidable, original… Podéis juzgarlo vosotros mismos:

Varanasi

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Nuestro gran viaje a la India

Namaste!

Ha costado pero parece que poco a poco estoy aquí en España de nuevo…¡qué remedio! Lo primero es daros las gracias por el maravilloso trabajo que habéis realizado. Nos hemos sentido super arropados en todo momento. Desde la primera que vez que tuve el placer de hablar con Marina para empezar a planear el viaje hasta el aterrizaje de vuelta en Barajas el día 19.

Os contaría tantísimas cosas que al final creo que no os voy a contar casi nada, je! Lo que más me fastidia es que, por mucho que os lo repita, no podréis recibir lo agradecidísimos que os estamos. Habéis conseguido que el viaje de mi vida (el primero, que la India es muy grande!) haya sobrepasado cualquier expectativa que tuviese. Ha sido todo tan fácil dentro de ese maravilloso caos que es la India que no nos ha quedado otra que relajarnos, disfrutar y aprender.

Sobre el equipo sólo deciros que lloré como una cría cuando nos tuvimos que despedir. Misal es un crack, el poquito tiempo que pasamos con él fue aprovechado al máximo. Es muy divertido y ameno. Charlamos sobre un montón de cosas, es adorable. Y en cuanto a Gaurav y Gattu comentaros que han sido nuestras almas gemelas. No sé qué criterios seguís a la hora de elegir guía y conductor para los viajeros, pero os prometo que, en nuestro caso al menos, ni los 33.000.000 de dioses hindúes lo hubieran hecho mejor.

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HOLI en el mundo

La popularidad de esta fiesta se ha extendido mucho más allá de las fronteras del subcontinente indio. Hoy en día, se puede celebrar Holi en casi todas las partes del mundo, desde Bogotá hasta Madrid, pasando por ciudades como Casablanca o El Cairo.

Este tipo de festivales, lejos de convertirse en una fiesta de carácter religioso, pretenden transmitir la fraternidad y la diversión que caracteriza a la fiesta tradicional. Los que se animan a participar en Holi visten de blanco, bailan con la música de los mejores DJ’s del momento y disfrutan lanzándose los polvos de colores tan típicos de esta festividad. Es un día de celebración; de alegría y color en sus vidas.

Holi Hands

© Gulfu Photography

Empresas e iniciativas promueven estas fiestas, y para participar, como en la mayoría de los festivales de música, solo hay que comprar una entrada.

En España hay muchas iniciativas abiertas a todo el público como Holi Madrid (organizado por el Club Masala Madrid y la fundación Asha-Kiran); en una de las celebraciones los participantes realizaron un impresionante flash-mob de la danza Bollywood, y Holi Run; otra de las actividades que adapta la festividad hindú a la diversión de los occidentales. En este fiesta se une la alegría, el color y el deporte, ya que los participantes corren durante cinco coloridos kilómetros por las calles de las ciudades españolas.

No obstante, lo más recomendable es celebrar Holi en la India, Sri Lanka, Nepal u otra región donde la comunidad hindú es significativa, y podrás vivir las experiencias auténticas de esta celebración. Holi es una de las fiestas más importantes para los hindúes y la que más emociones despierta entre los turistas y seguidores de la cultura india.

Holi Colours

©Subir Basak

Si todavía no has podido participar en la fiesta original, te animamos a probarla en alguna de las actividades que se celebran por el mundo para comprobar cómo los polvos de colores no solo dejan huella en tu ropa, sino también en tu alma. Y si ya tienes en mente tu gran viaje, acércate un poco más a esta explosión de cultura y ambiente que te espera en el subcontinente indio. ¡No te arrepentirás!

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HOLI en Vrindavan: la ciudad de las viudas se llena de color

La ciudad de Vrindavan cuenta con numerosos templos dedicados al dios Krishna y se dice que todavía quedan allí muchos de los bosques donde este avatar de Visnú (el dios creador, preservador y destructor del universo) pasó su juventud. Por este motivo, cada año miles de viudas peregrinan a esta ciudad religiosa. Desgraciadamente Vrindavan es conocida como la “ciudad de las viudas” o el icono de la opresión contra las mujeres.

Viudas durante Holi

© Kevin Frayers

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Regalos para HOLI – endulza el Festival de los Colores

Junto con las hogueras y los indispensables botes de pintura, los regalos también desempeñan un papel importante durante la fiesta de Holi. En este festival de la diversión, la fraternidad e incluso el romance, los hindúes regalan a sus seres queridos las cajas de dulces y gujia que te animamos a preparar con esta deliciosa receta.

Ingredientes:

  • 1 kg de khoya*regalos para holi
  • 500 g de azúcar
  • 500 g de maida*
  • 200 g de almendras picadas
  • 6 cucharadas de aceite de cocina
  • 3 cucharadas de pasas
  • 200 ml de agua
*Khoya: derivado de la leche hecho de leche seca o espesa que se consigue calentándola en una sartén.
*Maida: harina de trigo.


Cómo preparar Gujia:

  • Añade a la maida 6 cucharadas de aceite y mézclala con los dedos
  • Consigue una masa suave. Añade agua si es necesario
  • Cúbrela con un paño húmedo y déjala a un lado
  • En una sartén, fríe khoya hasta dorarla ligeramente
  • Añade las almendras picadas, el azúcar y las pasas. Mézclalo bien
  • Fríelo de nuevo durante unos minutos. Deja que la mezcla se enfríe
  • Forma un pequeño chapati* de la masa obtenida con la maida
  • Rellénalo con la mezcla de khoya
  • Dobla el chapati y dobla sus bordes para cerrarlo bien
  • A fuego lento fríe la gujia hasta que esté dorada
  • Utiliza el colador para eliminar el aceite sobrante
  • Guarda la gujia en un recipiente hermético
  • Repite el procedimiento con el resto de la masa
  • Y… ¡listo para saborear!
*Chapati: es un tipo de pan indio plano. Está hecho de harina integral, agua y sal.

Aunque las dulces cajitas es uno de los regalos para Holi más populares, si la cocina no es tu punto fuerte puedes optar por regalar vestidos para ellas, salvar, o camisas para ellos, kurta, de color blanco para resaltar el contraste de las caras y los cuerpos coloridos con estas vestimentas tradicionales.

Otros regalos populares son los paquetes de flores. Los empresarios también obsequian a sus empleados, clientes o socios con calendarios o artículos del hogar.

Como suele decirse: “En la variedad está el gusto”, así que tú decides qué regalos escoges o cocinas.

HOLI y la riqueza de la cultura hindú

Se acerca la primavera y la India se prepara para vivir uno de sus festivales más llamativos para dar la bienvenida a la nueva estación. Es la fiesta Holi y en especial la celebración de la víspera: la Holika Dahan.

Esta leyenda, que simboliza el triunfo del bien sobre el mal, da origen a las numerosas hogueras que se encienden a lo largo y ancho del país durante la fiesta Holi, pero no es la única. La riqueza de la cultura hindú explica las historias de otros dioses que también se recuerdan durante estos días.

Este es el caso de Kamadeva, el dios del amor en la mitología hinduista y el creador de las enseñanzas Kama-Sutra, cuyas flechas decoradas con flores son capaces de despertar el amor en cualquier ser humano o divino.

Cuenta la leyenda que Pavarti pidió una vez ayuda a Kamadeva para que con sus flechas de flores hiciera surgir el amor y los deseos de Shivá hacia ella. Kamadeva accedió a hacerlo, pero Shivá se enfadó tanto por haberle interrumpido en sus prácticas de meditación que abrió su temido tercer ojo y convirtió en cenizas con tan solo una mirada al dios del amor. A pesar de su furia, Shivá terminó por unirse a Pavarti y esta le pidió que resucitase a Kamadeva, pues con su muerte había desaparecido el deseo sexual en el mundo. Por lo tanto, las posibilidades de que los humanos volvieran a reproducirse eran escasas. Shivá decidió resucirtar a Kamadeva pero solo como una imagen mental. De este modo, la resurrección de Kamadeva no fue corpórea, sino espiritual y así nació la enseñanza de Shivá a la humanidad: los humanos deben valorar el estado mental del amor por encima de la lujuria física.

Las hogueras encendidas durante las fiestas de Holi conmemoran esta leyenda y muchas personas adoran a Kamadeva con el ofrecimiento de flores de mango y pasta de sándalo.

Holi es ante todo una fiesta de carácter religioso, donde la fraternidad, la diversión y la alegría también están muy presentes. Una fiesta que, si puedes, no debes perderte.

Inmejorable oportunidad para viajar – mínimo histórico de la rupia india

Desde hace unos meses la rupia india es una de las protagonistas de la bajada de divisas en los países emergentes. Recientemente el precio de la rupia llegó hasta su mínimo histórico. Esta peculiar situación de la moneda india permite al país atraer inversión extranjera, potenciar las exportaciones de bienes y servicios y cómo no, atraer a viajeros informados que valoran la oportunidad de ver revalorizados sus euros o dólares.

Consecuencias de la caída de la rupia

Hay viajeros y clientes que tienen muy en cuenta el valor de la moneda del destino a la hora de programar sus viajes anuales. Tiene sentido. Hace diez años por ejemplo, por 1€ podíamos conseguir 56 rupias indias. Actualmente ese mismo euro equivale casi a 85 rupias. Dicho de otra manera, la mayoría de los viajeros internacionales pagan su viaje a la India en euros o dólares, si bien los servicios que el cliente disfruta en destino tienen el precio en rupias.

En el siguiente gráfico se puede apreciar la determinación con la que la rupia ha ido bajando respecto al euro hasta llegar a sus actuales mínimos históricos.

Mínimo histórico de la rupia

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