Ropa adecuada para viaje a India

Desde el día en que subimos al avión hasta la cena de despedida, la moda nos acompaña durante todo el viaje. ¿Cómo hago para meter en la maleta todo lo que necesito? Está claro que elegir bien la ropa adecuada para viaje a India se vuelve imprescindible.

Mucha gente se pregunta qué ropa llevar a India, un país con fama de caluroso y húmedo, donde lo más aconsejable es apostar por la ropa cómoda, de lino o algodón. Si escogemos prendas de manga larga, evitaremos las quemaduras solares y los mosquitos, y no será necesario preocuparse por cubrir los hombros en las visitas de los templos.

Ropa adecuada para viaje a India

© Karolina Lubryczynska

En un viaje a India siempre recomendamos llevar calzado que cubra por completo los pies, ya que muchas de las calles están sin asfaltar, sobre todo si tu itinerario incluye alguna zona rural del país. En esta página te recomendamos algunas opciones ideales para la ocasión. Es también importante elegir el calzado perfecto para el trayecto en avión, un truco para llegar al destino de la manera más cómoda posible. Unas sandalias planas serán una buena elección para las cenas en hotel, siempre que éste no exija etiqueta, o para los días especialmente calurosos. En cualquier caso, es bastante sencillo poder encontrar este tipo de calzado en cualquier comercio, incluso a través de internet podemos tener problema para decidir con tanta opción disponible.

Ropa adecuada para viaje a India

© Qatar Airways

Las cada vez más populares tiendas online han revolucionado al mundo de la moda. Zalando, por ejemplo, es una de las tiendas que ofrecen una alta gama de ropa cómoda para todos los trayectos, tanto para tus visitas monumentales, como para los largos días de caminata. Aquí puedes encontrar una amplia selección de productos de viaje que sin duda ayudarán a la hora de enfrentarnos a la aventura. La experiencia de la compra online nos puede sacar de apuros y ahorrarnos horas (tan necesarias) en estos caóticos días antes del gran viaje.

Ropa adecuada para viaje a India

© Megan

Aunque la maleta hay que hacerla sí o sí, las nuevas tecnologías nos pueden ser de gran ayuda. Los innumerables artículos sobre la ropa adecuada y la multitud de consejos que podemos encontrar en la red es un buen punto de partida. Pero para ello es muy importante poder tener energía en todos nuestros gadgets, y por tanto, conocer el tipo de enchufe que nos encontraremos en nuestro destino. En esta web puedes consultar los distintos tipos de enchufes y adaptadores de corriente necesarios para no quedarnos off. Con este cargador universal de Belkin, seguro que podrás llegar a donde quieras.

Zapatos planos, gafas de sol, todo tipo de prendas de algodón o lino, y por supuesto, bañador y un bikini serán tus imprescindibles. Un viaje a India es un pretexto más que suficiente para renovar nuestro armario, e incluso, atreverse a lucir algún modelito indio. Últimamente, en las tiendas abundan diseños inspirados en Oriente, pantalones anchos y cómodos y prendas coloridas de manga larga. ¿A qué esperas? ¡Tu viaje empieza ya con la primera compra!

Desayuno indio

Escrito por: Verónica Aranda

La India es el país de la diversidad, tanto cultural como culinariamente. Uno de los alicientes de los viajes es experimentar nuevos sabores y combinaciones de alimentos. De todas las comidas, es el desayuno la mejor forma de entender mejor la cultura de una nación o sus condiciones climatológicas. El desayuno indio no es una excepción.

desayuno indio: desayuno del sur

© wikipedia

Las dos variedades principales de desayuno indio son la del norte y la del sur, aunque se distinguen más de diez tipos de desayuno en la India, en función de la región en la que uno se encuentre, con múltiples variantes de cada uno de ellos. Pero todos tienen algo en común: las especias indias y el predominio del vegetarianismo.

El ingrediente básico del desayuno del norte de la India son las parathas, una especie de tortas de trigo que se fríen en una sartén y contienen ghee (manteca clarificada). Suelen ir rellenas de verduras como patata y coliflor, o queso fresco (paneer). Se toman con yogurt y encurtidos.

Otro desayuno popular de la zona norte, muy presente en los puestos callejeros, es el chole bhature, un pan inflado frito con masa de trigo o de arroz, que se acompaña con garbanzos al curry y chutney de mango. Se toma con un lassi de frutas (un batido de leche con cardamomo y pistachos).

Desayuno indio vendedor de parathas

© wikimedia

En la región de Delhi, un desayuno habitual son los vermicelli upama, un sabroso plato de pasta que lleva cebolla, zanahoria y guisantes y va condimentado con cilantro, jengibre, cúrcuma y hojas de curry.  Si prefieres una tortilla francesa, no olvides que en la India le echan trocitos de chile.

En cambio, en el sur de India, el desayuno por excelencia son las dosas, unas tortas delgadas y crujientes, hechas con harina de arroz y lentejas, azúcar y sal, que adquieren una consistencia de crêpe. Se llaman masala dosa cuando van rellenas de una fritura de patatas y mostaza.

Desayuno indio vendedor callejero de chai wiki media commons

© wikimedia

El sambar es un plato común del sur y consiste en un caldo elaborado con tamarindo y diferentes especias, al que se le añaden lentejas y verduras como okras, rábanos y calabazas. Para darle sabor, se echan hojas del árbol del curry o cilantro. Se sirve con especialidades del sur como los idlis, una especie de bollos de arroz deshidratado, las dosas o los vadas, unas croquetas con la forma y textura de un donut que también se acompañan de chutney.

La bebida más habitual en todo el país es el chai, té negro con leche, cardamomo, canela o jengibre. Es muy eficaz para combatir el calor. En el sur de la India y Bengala también es muy popular el café.

Si no estás acostumbrado a las especias o prefieres otras opciones de desayuno, la mayoría de los hoteles de India ofrecen desayuno continental y desayuno inglés. No te faltarán huevos revueltos, tostadas, fruta, cereales y zumos naturales recién exprimidos. No te pierdas los de sandía, mango y granada. Y en algunos hoteles podrás encontrar hasta una pequeña sección de desayuno japonés, con arroz, tofu, sopa miso y algas.

Desayuno indio: Udaipur-Room-Service

© Oberoi Resorts

En definitiva, nuevos sabores para adentrarte de lleno en una cultura milenaria y empezar con fuerza el día.

Noticias de Nepal

Tras el devastador terremoto del pasado 25 de abril, pusimos en marcha una plataforma para expresar toda la solidaridad y fuerza, que desde aquí, pudimos transmitir a nuestros queridos compañeros de Nepal. Muchos de los amigos y clientes han querido manifestar allí su apoyo, otros han mandado mensajes directos, y también han llamado preocupados por las noticias de Nepal, por los que en su día les enseñaron la hospitalidad y la humanidad de su país. Aunque todos nuestros compañeros y guías están bien, el terremoto ha tenido unas consecuencias devastadoras al generar más de 8.000 víctimas mortales e innumerables daños materiales.

We # Nepal

Como consuelo, nos queda observar con asombro como el pueblo nepalí se levanta de los escombros, con su enorme dedicación, con su insuperable actitud ante la vida y la muerte, con la certeza de que lo superarán… y la respuesta de nuestros compañeros de Nepal ha sido el mejor ejemplo de ello: las fotografías de un país que ya se está levantando, un país que agradece tu apoyo y hará todo lo posible para poder acogerte de nuevo, con su mejor sonrisa y sus mejores deseos.

Bután con niños: ¿es seguro viajar a Bután?

Cuando viajamos con niños uno de los aspectos que más nos preocupan es la seguridad. ¿Y si queremos viajar a Bután con niños? Un viaje familiar con los más pequeños requiere un lugar donde los riesgos estén minimizados y todos los miembros de la familia puedan disfrutar por igual. Bután es el destino perfecto para conseguirlo.

Escrito por: Eva del Amo

Bután con niños

© Douglas J. McLaughlin

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Mini-Enciclopedia de los Panes Indios

Escrito por: Enric Donate

La cocina india es tan diversa que se dice que varía cada 30 kilómetros. Así sucede con los panes indios que acompañan todo tipo de comidas desde el desayuno indio hasta el tapeo a la India. Te presentamos una pequeña introducción para que no te vuelvas loco frente a la carta del restaurante.

El CHAPATI es el rey de las mesas indias. Se elabora con una masa de harina de trigo integral (atta) y agua y se cocina en la sartén (tawa). También se lo denomina roti y con esta denominación presenta una amplia diversidad. En Rajastán, no dejes de probar el misi roti, que mezcla harinas de trigo y garbanzos con una selección de especias. Asimismo, los restaurantes musulmanes ofrecen los deliciosos tandori roti y romali roti.

Panes indios - Chapati

© [dac~ ]

La DOSA representa un giro copernicano. No tiene nada que ver con los panes tradicionales, ya que su preparado es a base de arroz y lentejas fermentadas. Con él, se elaboran unas crepes que luego se rellenan de verduras. Es uno de los platos básicos del sur de India, donde el trigo no está tan presente en la dieta.

El UTTAPAM, como la dosa, se prepara en el sur a base de una masa de arroz y lentejas fermentadas. El resultado es una especie de pizza de textura esponjosa.

Panes indios - Uttapam

© Yosarian

En Punjab, debes probar el KULCHA. Este pan de harina refinada, reposa para que actúen los levados y se hornea en el tandori. Lo suele acompañar el chole, una receta de garbanzos picantes.

También amasado con harina blanca (maida), el NAAN se cocina en el tandori y puede llevar ajo, mantequilla o queso. Su sabor es a la vez exótico y familiar, por ello suele ser el favorito del viajero.

Panes indios -  Naan

© Christine A. Darius

La herencia portuguesa ha quedado en el PAO, un bollo ligeramente dulce que se sirve con un pisto de verduras. Es un plato típico de Mumbai y se encuentra por doquier como snack indio para picar entre horas.

El pan frito hinchado del sur de India o PURI se toma como desayuno y para picar entre horas. La masa de harina sin levado se fríe hasta conseguir que se hinche ligeramente. Es un pan sabroso que acompaña los curris de verduras de la mañana.

Panes indios - Puri frito

© Ben Snooks

Desayuno por antonomasia, la PARANTHA es un pan de harina integral que incluye mantequilla clarificada (ghee) en la masa y que se puede rellenar de todo tipo de verduras. La parantha de patata es la más común en el desayuno, servida con yogur natural, pero existen variedades con cebolla, nabo, coliflor… En Vieja Delhi hay un callejón dedicado exclusivamente a este pan relleno: el Paranthe Wali Gali.

¿Sabías que la selección oficial de fútbol de Bután es una de las dos peores del mundo?

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La mejor época para viajar a Bután

Escrito por: Eva del Amo

El clima de Bután es muy variado, según la parte del país en la que nos encontremos. En general, la mejor época para viajar a Bután es primavera, cuando la temperatura es más agradable, o en otoño, evitando así los meses más fríos y las fuertes lluvias de los monzones.

Bután se sitúa al sudeste de Asia, entre China e India, y a los pies del Himalaya. Aunque existen planicies y valles, su orografía es muy montañosa, con un 70% del territorio conformado por bosque.

La mejor época para viajar a Bután

© Kyle Taylor

El clima en Bután varía mucho según la zona en la que nos situemos, principalmente como consecuencia de la altitud. Podemos encontrar una climatología prácticamente subtropical en las llanuras meridionales, mientras que en las tierras altas el clima es templado. La temperatura irá descendiendo progresivamente según vayamos acercándonos al Himalaya, un lugar marcado en el mapa con nieves perpetuas.

En general, en los valles centrales de Bután hay bastante contraste de temperaturas, siendo los inviernos frescos y los veranos calurosos, mientras que en las zonas más montañosas el invierno es muy frío y, en verano, el sol casi no llega a calentar. Si podemos elegir, la época ideal para visitar el país es la primavera, ya que implica, salvo excepciones, una temperatura media más agradable, y una explosión de color en los campos, con enormes extensiones cubiertas por un manto de flores. Los meses comprendidos entre marzo y mayo son, para muchos, la mejor época para viajar a Bután.

La mejor época para viajar a Bután

© Christopher J. Fynn

El otoño es también una estación muy recomendable, especialmente si queremos hacer senderismo. Aunque desde septiembre a noviembre hace algo más frío, este periodo cuenta con una clara ventaja: el agua caída durante la época del monzón ha dejado la atmósfera muy nítida, de tal manera que todo el paisaje se observa con una claridad asombrosa. Por otra parte, en algunas zonas los colores ocres tiñen el paisaje, convirtiendo muchos lugares en una auténtica sinfonía de diferentes tonalidades. Un marco ideal para pasar jornadas inolvidables al aire libre, y perfecto para hacer decenas de fotos que parecerán una postal. Estando bien equipados, el frío que puede llegar a hacer por las noches no resultará un auténtico inconveniente.

Por el contrario, si hay una temporada que debemos evitar es el invierno. De diciembre a febrero, la temperatura es demasiado fría, por lo que conviene escoger otra estación para visitar el país.

La mejor época para viajar a Bután

© Christopher J. Fynn

Entre mayo y septiembre, aunque la temperatura es mucho más agradable, estamos en época de monzones, por lo que nos podemos encontrar con fuertes lluvias y crecidas de los ríos, especialmente en junio, julio y agosto. La intensidad del monzón, en cualquier caso, varía cada año. Es cuestión de suerte que nos encontremos con más o menos lluvia, aunque ésta hará acto de aparición con total seguridad.

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Independence Day, fiesta nacional en India

El día 15 de agosto se celebra el INDEPENDENCE DAY, el Día de la Independencia. 

El Día de la Independencia es una de las fiestas nacionales más importantes de India y conmemora la declaración de independencia del pueblo indio del imperio británico en 1947. Durante esta jornada la bandera india, los dulces típicos, los desfiles y, lo más importante, el discurso del Primer Ministro en Nueva Delhi son los protagonistas, aunque también son tradicionales los concursos de cometas en algunas otras regiones del país.

© Rameshng

© Rameshng

Para conocer más fiestas en la India, consulta nuestro calendario de fiestas en India.

Independence Day

© $ownmya